Tatilinizde ne pişirmeli: bağımsız gezginler için yardım

Turizm her yıl değişiyor. Birçok kişi paket turlar, otel odaları ve her şey dahil sistemine sahip otelleri çoktan unuttu. Bireysel seyahat giderek daha popüler hale geliyor. Ancak yeni bir ülkede tatilde yemek meselesi her zaman açık kalıyor. Sonuçta, yerel halk için tanıdık olan ürünler, ziyaretçiler arasında aynı popülariteye sahip olmayabilir.

Yunanistan'da hangi yemekleri pişirmeli?

Yunanistan'a bir seyahate başlarsanız, kesinlikle lezzetli olacak! Kendi mutfağınızın olduğu villada ne pişireceğinizi ve hangi ürünleri almanız gerektiğini birlikte inceleyelim.

Yerel pazarlar hakkında bilgi edinin. Yunanistan'da "laiki agora" adı verilen bir şey var. Bu, köylerde veya şehrin farklı bölgelerinde her gün hareket eden çiftçi pazarlarıdır. Pazarın konakladığınız yere yakın olduğu günü öğrenin ve orada taze sebze ve meyve almaya çalışın. Tüm ürünler mümkün olduğunca taze ve ev yapımı olacaktır. Süpermarket ürünlerinden çok daha lezzetli!
Yunanistan'ın kendi mevsimsel ürünleri vardır. Peynir, et, süt, zeytin, tereyağı gibi ürünler söz konusu olduğunda, mevsim hakkında endişelenmenize gerek yok. Meyveler biraz farklı bir hikaye. Çilekleri en iyi Mart sonundan Mayıs sonuna kadar alabilirsiniz. Çileklerden sonra, Temmuz sonuna kadar kiraz zamanı gelir. Ardından karpuz, kavun, şeftali ve tabii ki incir gelir. Bu arada, Yunanistan'daki incirler özellikle lezzetlidir. Neredeyse her bölgede yetiştirilir. Yaz güneşinin ışınları, ona sadece vitamin değil, aynı zamanda zengin bir tat da kazandırır. Ve tabii ki, Eylül'ü unutmayın - lezzetli olgun narların zamanı.
Tatlı stoklamayı düşünün. Sağlıklı bir beslenmeyi tercih ediyorsanız, Yunanistan'ın farklı bölgelerinden gelen balları kesinlikle seveceksiniz. Dağ ve çiçek balı özellikle popülerdir. Ayrıca, elde bulunan hemen her şeyden reçel yaparlar. Örneğin, hiç portakal reçeli denediniz mi? Ya da üzüm çekirdekleri ve tarçın dalları ile kestane şurubu?
Balık ve deniz ürünleri, Yunanistan'da tatildeki diyetin ayrılmaz bir parçasıdır. Haftada birkaç kez, sabah erken saatlerde, bir megafonun “freska psaria” diye bağırarak sizi uyandırmasına şaşırmayın. Bu, yerel bir balıkçının geldiği ve avını herkese sattığı anlamına gelir. Ondan balık almaktan korkmayın, çünkü denizden yeni dönmüştür ve size en taze olanları sunmaktadır. Ayrıca en yakın limanın nerede olduğunu öğrenin. Eğer köyde bir liman varsa, orada da avını satan balıkçılar vardır.
Ekmek ve diğer unlu mamuller. Yunanistan'daki en popüler kahvaltı seçenekleri bougatsa ve tiropita'dır. Bougatsa, krema veya peynirle yapılan bir hamur işidir, tiropita ise peynirli bir börektir. Tatları farklıdır. Ayrıca, fırınlarda çok lezzetli ekmekler var, sabah önceden almayı unutmayın.

Ürünleri belirledik ve şimdi ne pişireceğimizi bulmamız gerekiyor. Bu hiç de sorun değil. Taze sebzeler, otlar ve ev yapımı peynirden oluşan salatalar - tatildeki diyet neden olmasın? Öğle ve akşam yemeklerini hemen mangalda pişirebilirsiniz, çünkü neredeyse tüm villaların kendi terasları ve barbeküleri vardır. Yunanlar basit yemekleri sever: ateşte balık ve et, tatlı olarak meyve ve lezzetli ev yapımı Yunan şarabı. Ve çocuklar için, yerel süpermarkette bolca çocuk ürünleri bulacaksınız. Avrupa Birliği'ndeki tüm ürünler sertifikalıdır ve tüketim için güvenlidir. Tatil bölgelerinde, süpermarketlerde neredeyse tüm personel İngilizce konuşmaktadır. Yani, afiyet olsun ve hayalinizdeki villada güneşli Yunanistan'da lezzetli bir tatilin tadını çıkarın.

Kendi yemek yapabileceğiniz villaları kiralamak neden en iyisi?

Yunanistan'da bir villa kiralamak aileleriyle seyahat edenler ve konforu her yönüyle sevenler için en iyi çözümdür.

Küçük bir otel odasıyla sınırlı değilsiniz, tüm evi kullanımınıza alıyorsunuz;
Otel kurallarına ve günlük rutine, kahvaltı/öğle/yemek için restoranların açılış saatlerine uymanıza gerek yok;
Villa, tüm aileyi ayrı odalarda ağırlayabilir, ancak aynı zamanda etrafta yabancı olmadan birlikte vakit geçirebileceğiniz ortak bir odaya sahip olabilirsiniz;
Yunanistan'daki neredeyse her villanın kendi terası vardır ve bazen birden fazla;
Denize doğrudan erişimi olan villaların seçeneği oldukça geniştir. Yani, bir ev kiralamak, plajda sakin bir tatil için de oldukça cazip;
Villadaki kendi mutfak, en büyük avantajdır. Özellikle çocuklarla tatil yapıyorsanız ve onlara belirli yemekler vermeye alışkınsanız. Evde yemek yapmak, bir otelde neredeyse imkansız bir görevdir, ancak bir villa kiralarsanız oldukça mümkündür.

Aktis Villas hizmet uzmanları, yaz tatiliniz için Yunanistan'da doğru evi seçmenize yardımcı olacaktır. Hayalinizdeki villa gerçeğe dönüşebilir. Tek yapmanız gereken dilek tutmak!