Yunanistan'da Noel ve Yeni Yıl nasıl kutlanır?

Yunanistan'daki Yeni Yıl tatilleri, 24 Aralık'tan 7 Ocak'a kadar sürer: Noel 25 Aralık'ta, Yeni Yıl 1 Ocak'ta ve Epifani 6 Ocak'ta kutlanır. Her tatil sabahı, çocuklar gruplar halinde toplanır ve Noel şarkıları söyler. Yani, eğer Noel Günü Yunanistan'daysanız ve sabah 7'de kapı zili çalarsa, şaşırmayın.

Saat 12'de, kötü ruhları kovmak için ateş yakma geleneği vardır - Kalikandzari. Bunlar, goblinlere benzeyen folklor karakterleridir. Tüm yıl boyunca yer altındadırlar ve insanlara kıskanarak yaşarlar, Noel tatillerinde yukarı çıkarak küçük kötü şakalar yaparlar. Bu nedenle, bu günlerde dikkatli olmak ve onları korkutmak gerekir. Bu ateş geleneği köylerde sürdürülse de, büyük şehirlerde artık yapılmamaktadır. Ancak Kalikandzari'den korunmak için başka yöntemler de vardır: örneğin, evin bacasından girebileceklerine inanıldığı için, 12 gün boyunca şöminede ateşin yanar durumda tutulması gerektiği düşünülmektedir.

Yunanistan'ın kendi Noel Baba'sı vardır, adı Agios Vasilis'tir. Agios Vasilis, 4. yüzyılda yaşamış gerçek bir kişidir ve hayatının çoğunu başkalarına yardım etmeye adamış olmasıyla tanınır. Organize hayırseverliğin ilham kaynağı ve ilk yaratıcısı olarak kabul edilir. Ölüm tarihi olan 1 Ocak 379'un yeni yılda bereket ve şans getirdiğine inanılır. Bu nedenle, Yunanistan'da Yeni Yıl arifesinde, herkes Agios Vasilis'in evimizi kutsamasını ve Vasilopita'sından bir parça almayı bekler.

Yunanistan'daki Yeni Yıl Sembolleri: Ağaç mı yoksa Gemi mi?

Pek çok kişi şaşıracak: Yunanlar arasında tatillerin geleneksel sembolü bir Noel ağacı değil, bir gemidir!
Bu, denizci bir ülke için oldukça semboliktir. 50 yıl önce, şık gemilere Yunan evlerinde sıkça rastlanırdı. Şimdi onların yerini Batı'dan gelen Noel ağaçları almıştır. Ancak şehirlerde genellikle her iki Noel sembolünü aynı anda görmek mümkündür.
Bununla birlikte, ağırlıklı olarak denizci olan Chios, denizcilerine saygı gösterme ve halk geleneklerini sürdürme konusundaki eski geleneğe bağlı kalmaya devam etmektedir. Her yıl Yeni Yıl arifesinde, Yeni Yıl gemileri geleneği yeniden canlanmaktadır. İnsanlar gruplar halinde toplanır ve ticaret ve savaş gemilerinin taklitlerini dikkatlice oluştururlar. Gemilerin boyu 5.5 metreye kadar çıkmaktadır! En iyi gemi için bir ödül vardır, ancak çoğu kişi için en önemli şey katılımdır.

Yunanistan'daki Yeni Yıl Yemekleri

Noel'den çok önce, kutlama tatlılarının zamanı başlar ve bunların başlıcaları melomakArona ve kurabiEdes'tir. Görünüşte kurabiye gibi görünseler de, tamamen farklı şekillerde hazırlanırlar. Her ne kadar her zaman satın alınabilse de, Aralık ayında bu tatlılara olan genel bir tutku başlar. Kurabiyeleri ve melomakarona'yı sınırsız miktarda yemek, Yeni Yıl şakalarının popüler bir konusu haline gelmiştir :)

Yunan Noel/Yeni Yıl masası, elbette, lezzetli yemeklerle dolu olmalıdır. Ana yemekler etten oluşur. Burada hindi ve domuz eti liderlik için yarışır. Kızarmış hindi, daha yeni bir gelenektir. Ana tatlı olarak kabul edilmiştir çünkü alışılmadık bir kümes hayvanı olarak görülmüş ve yalnızca büyük tatillerde pişirilmiştir. Ancak, küçük kasabalarda ve köylerde genellikle domuz eti pişirilir. Ayrıca, Yunanistan'ın ana karasında Noel için bir domuz yetiştirme geleneği vardır. Ana yemeklerin yanı sıra, diğer et seçenekleri ve tüm geleneksel Yunan atıştırmalıkları da bulunmaktadır.

En eski geleneklerden biri, yaklaşık 1.500 yıllık olan Vasilopita pastasının Yeni Yıl için kesilmesidir. Pastanın içine bir madeni para saklanır ve onu bulan kişi yeni yılda şanslı olur. Bu arada, bu gelenek Agios Vasilis'ten gelmektedir; herkes Yeni Yıl arifesinde onu beklemektedir, tıpkı Noel Baba gibi.

Yunanistan'ın Farklı Bölgelerindeki Gelenekler

İlginçtir ki, Yunanistan'ın her bölgesinin kendi Yeni Yıl ve Noel gelenekleri vardır! İşte bunlardan en ünlüleri.

Orta Yunanistan'da baharın beslenmesi. Şafak öncesi birkaç saat boyunca, kızlar tamamen sessiz bir şekilde yerel kaynaklara giderek onları “beslerler”. Yağ, buğday, bal getirir ve suya “verirler”. Eski suyla dolu kapları boşaltır ve yeni su toplarlar; bu, eve şans ve refah getirecektir.
Kuzey Yunanistan'da Momogeri. İnsanlar hayvan kostümleri - kurt, keçi ve diğerleri - giyer veya üniformalar ya da yaşlıların kostümlerini giyerler. Tüm tatiller boyunca köylerde dolaşır ve Yeni Yıl şarkıları söylerler; ayrıca karşılaştıkları herkese yeni yılda şans dilerler. İki grup karşılaştığında, birbirleriyle “savaşlar” düzenlerler. Bu gelenek, Pontus göçmenlerinden gelmektedir, ancak Kozani ve Kastoria köylerinde de Ragutsaria olarak bilinen varyantları bulunmaktadır.
Orta Yunanistan'da şömineye dal. Teselya'da, genç kızlar ve erkekler, kiliseden dönerken, küçük ağaç dallarını yanan bir şöminenin yanına koyarak dilek dilerler. Kızlar için sedir dalları, erkekler için kiraz dalları kullanılır. İlk yanan dal, sahibine iyi bir işaret olarak kabul edilir. Özellikle, dalı ilk yanan kişinin ilk evleneceği düşünülmektedir.
Krit'te Christopsomo. Noel ekmeği, kadınların Noel Arifesi'nde büyük bir özenle hazırladığı bir ekmektir. Hamur yoğurma, özel bir ritüeldir. İnce elenmiş un, gül suyu, bal, susam, tarçın ve karanfil gibi pahalı malzemeler kullanılır. Noel Günü akşam yemeğinde, ev sahibi Noel ekmeğini alır, üzerine haç çizer, keser ve tüm ailesine ve Noel masasında bulunanlara dağıtır. Birçok kişi bu süreci Kutsal Komünyon ayiniyle karşılaştırmaktadır.
Kefalonya (ve komşu adalarda) “Parfüm”. Yeni Yıl arifesinde, yeni yıl için sevinçle dolu olan sakinler, sokaklara çıkarak parfüm şişeleriyle birbirlerine serpiştirir ve “Çiçeklerle geldik, daha nice yıllar dileriz” şarkısını söylerler. Yeni Yıl sabahında, belediye orkestrası tüm evlerin etrafında dolaşarak ilahiler ve Noel şarkıları söyler.
Peloponez'de nar kırma. Yeni Yıl sabahında, aile kiliseye gider ve ailenin reisi, hizmete bir nar alır. Eve döndüğünde, kapıyı çalar - anahtarla açmaz - ve sonra narı elinde tutarak eve ilk giren kişi olur. İçeri girdiğinde, narı tüm gücüyle yere fırlatır, böylece taneleri her yöne saçılır ve “Yeni Yılda sağlık, başarı ve neşe, narın içindeki taneler kadar paramız olsun” der. Çocuklar taneleri toplar ve bakar: eğer olgun ve kırmızıysalar, bu şanslıdır. Yunanistan'da Yeni Yıl için nar kırma geleneği sadece Peloponez'de değil, bazı adalarda da vardır.

Yeni Yıl için Yunanistan'a gitmeli miyim?

Yunanistan'da Yeni Yıl nasıl kutlanır? Farklı, ama her yerde eğlenceli ve samimi! Eğer tatil sırasında ziyaret etmeyi düşünüyorsanız, Yunanistan'da Noel'in 25 Aralık'ta kutlandığını unutmayın.
Nerede kutlayacağınızı önceden düşünün. Noel Arifesi'nde birçok mekanda masalar rezerve edilmektedir ve 25'inde ise çoğu tavernanın kapalı olduğunu, çünkü herkesin aileleriyle evde dinlendiğini unutmayın. 31 Aralık'a gelince, restoranlar ve tavernalar geç saatlere kadar kapalıdır. Ancak, gençlerin kutlama yapmak için gittiği barlar ve kulüpler açıktır.