С каждым годом туризм преображается. Многие уже забыли, что такое пакетные туры, отельные номера и гостиницы с системой питания «Всё включено». Всё большей популярностью пользуются самостоятельные путешествия. Но вопрос питания в отпуске в новой стране всегда остаётся открытым. Ведь далеко не все привычные продукты для местных жителей будут так же популярны среди приезжих.
Какие блюда готовить в Греции?
Если и начинать путешествие по Греции, то непременно вкусно! Давайте разберёмся, что готовить, когда у вас есть своя кухня, но нет знаний, какие продукты покупать.
- Разведайте ситуацию о местных рынках. В Греции есть такое понятие как "лайкИ агорА". Это рынки, которые каждый день перемещаются по деревням или по разным районам города. Узнайте, в какой именно день рынок будет вблизи вашего места жительства, и старайтесь покупать свежие овощи и фрукты именно там. Все продукты будут максимально свежими и домашнего производства. Это гораздо вкуснее, чем продукты из супермаркета!
- Как и в любой стране, в Греции есть свои сезонные продукты. Если речь идёт о таких товарах как сыр, мясо, молоко, оливки, масло и т.д., то не стоит беспокоиться о времени года. С фруктами немного другая история. Клубнику лучше всего покупать с конца марта и до конца мая. Ведь ягода всё-таки сезонная, а значит, должна приносить витамины своим покупателям, а не просто красивую оболочку. После клубники приходит пора черешни. Где-то в конце июля и у неё заканчивается сезон. Далее арбузы, дыни, персики и, конечно, инжир. Кстати, инжир в Греции особенно вкусный. Выращивают его практически на каждом участке. А лучи летнего солнца обогащают его не только витаминами, но и насыщенным вкусом. И, конечно, не забываем про сентябрь — время вкуснейших спелых гранатов.
- Подумайте о запасах сладостей. Если вы предпочитаете здоровое питание, то мёд из разных уголков Греции вам точно придётся по душе. Особенно популярен горный и цветочный мёд. Также здесь варят варенье практически из всего, что попадается под руку. В хорошем смысле, конечно же. Например, вы пробовали когда-нибудь апельсиновое варенье? Или сироп из каштанов с косточками винограда и добавлением веточек корицы?
- Рыба и морепродукты — неотъемлемая часть рациона на отдыхе в Греции. Не удивляйтесь, что пару раз в неделю рано утром вас разбудит мегафон с криком «фреска псарья». Это значит, что приехал местный рыбак, который продаёт свой улов всем желающим. Не бойтесь покупать у него рыбу, ведь тут 100% гарантия, что он только вернулся с моря, и предлагает вам всё самое свежее. Также узнайте, где ближайший порт. Если в поселке есть порт, это значит, что там есть и рыбаки, которые продают свой сегодняшний улов.
- Хлеб и другие мучные изделия. Самые популярные варианты завтрака в Греции - это бугаца и тиропита. Бугаца это слоеная выпечка с сливочным кремом или сыром, а тиропита - слойка с сыром. Они различаются по вкусу. Также в пекарнях очень вкусный хлеб, не забудьте купить его заранее, с утра.
С продуктами на вилле определились. Осталось придумать, что готовить. Это как раз совсем не проблема. Свежие салаты из овощей, зелени и домашнего сыра — чем не рацион отдыхающего в отпуске? Обеды и ужины можно готовить прямо на мангале, ведь виллы почти все имеют собственную террасу и барбекю. Греки любят несложные блюда: рыба и мясо на костре, фрукты на десерт и вкуснейшее домашнее греческое вино. А для детей в местном супермаркете вы найдёте изобилие детских продуктов. Даже если вы никогда не видели ту или иную марку детской каши, не бойтесь пробовать. Все продукты в Евросоюзе проходят сертификацию и являются безопасными для употребления. С составом вам всегда помогут продавцы в магазине. В курортных районах практически весь персонал говорит по-английски, а многие и по-русски.
Почему арендовать виллы, где есть собственная кухня, лучше всего?
Арендовать виллу в Греции — это лучшее решение для тех, кто путешествует семьёй и любит комфорт во всех его проявлениях.
- Вы не ограничиваетесь небольшим номером, а получаете целый дом в распоряжение;
- Нет необходимости подчиняться отельным правилам и распорядку дня, включая часы работы ресторанов на завтрак/обед/ужин;
- На вилле можно разместить сразу всю семью в отдельных комнатах, но при этом иметь общее помещение для совместного времяпрепровождения без посторонних людей вокруг;
- Почти каждая вилла в Греции имеет свою террасу, а иногда, и не одну. Проводить время на свежем воздухе в компании близких людей — это ли не отдых?
- Выбор вилл с прямым выходом к морю достаточно обширен. Так что, уединённый отдых на пляже, в случае аренды дома, также весьма привлекателен;
- Собственная кухня на вилле — это основное преимущество. Особенно, если вы отдыхаете с детьми и привыкли кормить их определёнными продуктами и готовыми блюдами. Домашняя кухня — это практически непосильная задача для отеля, но вполне выполнимая, если вы арендуете виллу. К тому же, практически во всех домах есть мангалы для приготовления рыбы и мяса.
Выбрать подходящий дом в Греции для летнего отдыха вам помогут специалисты сервиса Aktis Villas. Вилла мечты может стать реальностью. Осталось только захотеть!
